Die CuCap Rezeptideen

Holunder-Erdbeer Cupcake - Herrlich frisch und saftig

ZUTATEN FÜR CA. 12 CUPCAKES Für den Teig Butter, weich 150 g Zucker 75 g Vanillezucker 1 Pk. Eier 3 Mehl 75 g gemahlene Mandeln 125 g Backpulver 2 TL Bio-Zitrone (Abrieb) 1 Zitro...

Muffin mit Datteln im Speckmantel

Eine perfekte Kombination aus Süß und Salzig ZUTATEN FÜR CA. 4 Gläser Für den Teig Dinkel Mehl (Type 1050) 400 g Saitan FIX (geht auch ohne) 100 g Sonnenblumenkerne 30 g Kürbiskerne 30 g ...

Himbeer-Schoko mit Vanilleeis - EM Muffin - Schwarz Rot Gold

ZUTATEN FÜR 12 CUPCAKES Für den Teig Backmischung Dinkel - Schoko 1 Eier 2 Milch 170 g Butter, weich 125 g   Für die Füllung Für die Marmelade: Himbeeren (TK oder Frisch) 250 g Gel...

Rote Beete Pizzabrot - EM Muffin - Schwarz Rot Gold

ZUTATEN FÜR 12 CUPCAKES Für den Teig Weizenmehl 500 g Trockenhefe 1 Pk. Lauwarmes Wasser 180 ml Rote Beete Saft (aus dem Glas) 30 ml Öl 50 g  Salz 1 TL   Für die Füllung Frischkä...

Brötchenteig mit Hackfleisch - EM Muffin - Schwarz Rot Gold

ZUTATEN FÜR 12 CUPCAKES Für den Teig Dinkel Mehl (Type 630) 300 g Leinsamen 30 g Sonnenblumenkerne 30 g Backpulver 1/2 Pk. Salz 1 TL Sprudel Wasser oder Bier (Hefeweizen oder Pils)  0...

BASIC TEIG-REZEPT - RÜHRTEIG DINKEL-SCHOKO

ZUTATEN FÜR 12 CUPCAKES Dinkel Mehl 250 g Backpulver 1 TL Natron 0,5 TL Schokoladenblättchen 100 g Kakaopulver 1 EL Ei 1 Zucker 125 g Vanillinzucker 1 Pk. Öl (Rapsöl) 80 ml Jo...

BASIC TEIG-REZEPT - RÜHRTEIG HELL

ZUTATEN FÜR 12 CUPCAKES weiche Butter 125 g Zucker 100 g Vanillezucker 1 Pk. Eier 2 Mehl 150 g Backpulver 2 TL Milch 80 ml Salz 1 Prise   Backofen vorheizenMuffinblech mit Papi...