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Rezeptbuch

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Das musst du haben - das ultimative Backbuch für Cupcakes, Muffins & mehr!
Mit 40 leckeren Rezepten von Jessica entwickelt, Tipps und Tricks für das Backen von Cupcakes und Beispielen für Füllungen, Toppings und Grundteige bietet dieses Buch alles, was du brauchst, um deine Lieblingscupcake-Kreationen zu verwirklichen.

Lieferzeit: 2-3 Tage

So funktioniert es!

Gern zeigen wir dir, wie einfach das CuCap Backförmchen für Füllungen anzuwenden ist – für leckere Kreationen mit Wow-Effekt.

1. Vorbacken

Muffinform-Mulden je zu 2/3 mit Teig füllen und 5 Minuten vorbacken (gilt für Rührteige mit Öl- oder Butteranteil).

2. Backförmchen

CuCap Backförmchen ohne Einfetten mittig in den vorgebackenen Teig stecken.

3. Backen

Küchlein anschließend je nach Rezept – inkl. CuCap Backförmchen – bei ca. 180 °C Umluft fertigbacken .

4. Befüllen

Förmchen ohne Abkühlzeit (Achtung: heiß) aus Teig entfernen und Küchlein individuell befüllen und verzieren.

Unsere Empfehlung

Die Zentrierhilfe

Für optimale Ergebnisse bei stark aufgehenden Teigen (z. B. herzhafte Hefeteige) empfehlen wir dir unsere praktische Zentrierhilfe.